オランダ アムステルダムの印象は水のまち。

運河交通が発達していて水辺を歩く歩道も整備されてて

ほっとできるスペースが街の中にいっぱい。

個性的なプチホテルがたくさんあって、

オランダ人は大柄なのに、家の作りはこぢんまりしてる印象ですが、

カフェのトイレに入ったら、鏡が高いところに設置されてて

背伸びしないと見えなかった（笑）っていうくらい

オランダ人は背が高いのが普通なのです。

カフェでは小皿料理も充実してて、ちっさいコロッケや燻製したウナギが美味しかったです。

フランスやイタリアとも違うタイプのデザート系チーズもたくさんありました。

パンケーキもいろんな種類豊富で、それぞれのお店で厚みが違ったり

バターだけじゃなくメープルの代わりに黒蜜みたいなのかけたり

いろんな味わい方を楽しめました。

自転車専用レーンの充実ぶりも素晴らしかったです。

みんなの乗ってる自転車は日本のママチャリとは様子が違って

どこかレトロ？な雰囲気（というのかしっかりした頑丈な造りなのでそう思ったのでしょう。）

重さのしっかりある昭和的なゴッツイ自転車が好みの私なので

持って帰りたい～っと思う自転車だらけでした。

なるほど質実剛健という４文字が浮かんでくるお国柄だなぁと。